Le quotazioni sulla piazza italiana dei prodotti lattiero-caseari sono ferme: l'unica variazione riguarda il burro, che perde 2,2 punti percentuali continuando il suo trend in discesa. Sui mercati internazionali, invece, cala ad esempio per la seconda settimana consecutiva il prezzo del latte scremato in polvere sulla piazza tedesca.

Nell'ultima settimana presa in considerazione nella nostra newsletter dedicata al settore lattiero-caseario le quotazioni dei due grana hanno subìto una contrazione di prezzo di circa un punto percentuale; il burro continua la sua discesa, realizzando nel periodo addirittura un - 4,3%. Sui mercati internazionali scende anche la quotazione del latte scremato in polvere sulla piazza tedesca (- 1,4%), mentre in Polonia si registrano aumenti di prezzi per burro ed Edam.

Alla ripresa di mercati dopo le festività natalizie e di fine anno, le quotazioni dei prodotti lattiero-caseari sulle piazze italiane appaiono ferme. Anche sulla piazza europea, rispetto all'ultima settimana presa in considerazione nella nostra newsletter dedicata al settore, non si evidenziano variazioni reali di prezzo, con l'unica eccezione del burro in Polonia le cui quotazioni sono in flessione (-2,8%).

A partire dal 1 ottobre 2011 le tariffe inerenti le attività di Anagrafe equidi hanno subito delle modifiche. E' possibile scaricare il file in .pdf con le nuove codifiche e tariffe.
Dal 17 ottobre p.v., per motivi di carattere organizzativo, l'ufficio  sarà aperto e risponderà al pubblico con i seguenti orari:
lunedì dalle ore 9,00 alle 14,00
martedì e giovedì dalle ore 09,00 alle 13,00 e dalle 14,00 alle 18,00.

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Si comunica che a partire dal 1 ottobre 2011 le tariffe inerenti le attività di Anagrafe equidi subiranno delle modifiche. Al fine di evitare disguidi sui pagamenti, si precisa che i pagamenti effettuati a partire dal 1 ottobre utilizzando le precedenti tariffe, NON potranno essere acquisiti dal sistema, dovranno essere ripetuti con i nuovi importi, sarà quindi obbligatorio utilizzare le nuove tariffe.

Si svolgerà il 17 ottobre 2011 alle ore 12 il bando d'asta per n° 6 lotti di bovini da latte presso la sede dell'ente "Opere Pie Riunite di Perugia" allevati presso l'azienda agricola di Bastia Umbra in via del Lavoro.
Copia del bando è scaricabile in formato .pdf

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Sono state aggiornate le classifiche dei tori con i nuovi indici. Il prossimo winthor con i dati pedigree sara' pubblicato il giorno 22 agosto.
Il file è scaricabile dall'area download.

Aggiornamento per winthor

Tra le notizie dall'Italia e dal Mondo, secondo quanto emege da un recente "meeting" svoltosi tra la Commissione europea ed il Comitato consultivo per il latte, la domanda per i prodotti lattiero-caseari sta rapidamente crescendo, prospettando un futuro roseo per il settore: semmai il rischio maggiore pare essere quello che i produttori si trovino impreparati, rischiando di non poter soddisfare la crescita della domanda. Per quanto riguarda la media europea del prezzo del latte alla stalla, c'è da dire che questa si è stabilizzata, nella prima metà dell'anno, attorno ai 33 centesimi per kg.

Tra i principali formaggi in contrattazione sulla piazza italiana, l'unica variazione interessa il prezzo del Parmigiano Reggiano che nell'ultima settimana presa in considerazione ha perso 5 centesimi al chilo. Nell'ultima settimana di giugno, invece, le quotazioni dei lattiero-caseari sulle piazze europee e mondiali mostrano tutte andamenti negativi oppure, nei migliori dei casi, stabili.

Nell'ultima settimana si è verificata una leggera flessione nella quotazione del Parmigiano Reggiano (-0,5%). I prezzi di tutti gli altri formaggi e del burro sono fermi ormai da diverse settimane. Sulle piazze europee si segnala un timido aumento (+1,2%) del prezzo del burro in Olanda.

Continua la stabilità dei principali prodotti lattiero-caseari sulla piazza di Milano; sui mercati europei e mondiali le variazioni più rilevanti dell'ultima settimana riguardano il mercato del burro.

Continua la stabilità dei principali prodotti lattiero-caseari sulla piazza di Milano; in Germania le quotazioni sono rimaste sostanzialmente stabili, con la sola crescita del latte scremato in polvere (+0,45%), in Olanda, invece, rimane fermo il latte in polvere mentre sale di poco più dell'1% il prezzo del burro.

Si svolgerà nei giorni 21, 22 e 23 giugno p.v. l'asta dei torelli testati al Centro Genetico. Il programma prevede per il 21 giugno l'asta dei soggetti di razza Marchigiana, il 22 della Chianina e il 23 della Romagnola. I torelli potranno essere visti nei medesimi giorni a partire dalle ore 09,00. L'inizio delle aste è sempre previsto per le ore 11,00.

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Anche in quest'ultima settimana presa in considerazione non si sono registrate variazioni nelle quotazioni dei principali prodotti lattiero-caseari sulla piazza di Milano. In Germania ci son stati alcuni movimenti di segno positivo: è aumentato il prezzo del burro dell'1,23% e quello del latte scremato in polvere dello 0,45%; aumenti anche in Olanda, con il burro che è salito fino a 4,09 euro al kg (+1,49%) ed il latte in polvere giunto a sfiorare i 300 euro al quintale. Variazioni negative negli Usa: calano infatti burro (-2,33%) e Cheddar (-1,54%).

Prosegue la stabilità dei prezzi dei formaggi e del burro sulla piazza italiana: nell'ultima settimana presa in considerazione le quotazioni sono ferme ai valori della settimana precedente. Sui mercati internazionali, invece, sono da rilevare le variazioni al rialzo del burro, che in Germania registra un +2,9% e negli Stati Uniti un + 5,11; si segnala anche un aumento delle quotazioni dei principali prodotti lattiero-caseari in Oceania.

Si svolgerà nei giorni 21, 22 e 23 giugno p.v. l'asta dei torelli testati al Centro Genetico. Il programma prevede per il 21 giugno l'asta dei soggetti di razza Marchigiana, il 22 della Chianina e il 23 della Romagnola. I torelli potranno essere visti nei medesimi giorni a partire dalle ore 09,00. L'inizio delle aste è sempre previsto per le ore 11,00.

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A Borgo San Lorenzo, nei giorni 9, 10 e 11 giugno si terranno le "Giornate della Limousine", ri volte agli esperti di razza e aperte anche a tecnici ed allevatori. Le giornate non richiedo alcuna quota di partecipazione, fatta salva l'opportunità di segnalare all'Anacli la presenza.
E' possibile trovare il programma completo in formato .pdf

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Nell'ultima settimana presa in considerazione nella nostra newsletter non ci sono state variazioni di prezzo nei formaggi e nel burro sulla piazza italiana; tale stabilità continua da diverse settimane. Discorso diverso sulle piazze internazionali, dove ad esempio il prezzo del burro nell'ultima settimana ha mostrato segni contrastanti nei vari Paesi: è salito in Polonia ed Oceania, mentre ha subìto un calo in Germania e Stati Uniti, dove la flessione è stata del 6,7%.

Ancora nessuna variazione nelle quotazioni dei formaggi in Italia nell'ultima settimana presa in considerazione nella analisi della nostra newsletter: unica eccezione il burro, calato dell'1,8%. Diversi movimenti invece nelle piazze europee.

Nell'ultima settimana presa in considerazione nella nostra newsletter non ci sono state variazioni nelle quotazioni dei lattiero-caseari in Italia; puttosto stabili anche le piazze europee: unica nota da rilevare è la flessione del prezzo del latte in polvere in Olanda (-1,6%).

Quotazioni stabili dei principali prodotti lattiero-caseari sulla piazza di Milano per la quarta settimana consecutiva. Nei mercati internazionali, sostanzialmente stabili le quotazioni in Germania, mentre in Olanda calano sia il prezzo del burro sia quello del latte in polvere; negli Stati Uniti d'America aumentano leggermente sia le quotazioni del burro che quelle del Cheddar

Ferme per la seconda settimana consecutiva le quotazioni dei formaggi e del burro sulla piazza italiana. Con la sola eccezione del latte scremato in polvere, che aumenta sia sulla piazza tedesca che su quella oceanica, tutte le altre commodities lattiero-casearie nell'ultima settimana danno segni al ribasso o di stasi nelle loro quotazioni

Convocazione Assemblea Ordinaria.
I signori Soci sono convocati in Assemblea Ordinaria il giorno: mercoledì 27 Aprile p.v. alle ore 06.00 in prima convocazione ed occorrendo,

presso la sala riunioni della Associazione in Via Roma, 89/2 – Viadagola – Granarolo Emilia (Bo) per discutere e deliberare sul seguente ORDINE DEL GIORNO:

• Relazione del Comitato Direttivo sull’attività svolta nell’anno 2010;
• Esame ed approvazione del Bilancio Consuntivo 2010, Preventivo 2011 e delibere relative;
• Relazione del Collegio Sindacale;

Saranno ammessi in Assemblea i soli Soci in regola con il pagamento delle quote annuali (art.12 dello Statuto).

I Soci che hanno effettuato il pagamento delle quote associative a mezzo bollettino postale dopo il 15/3 u.s., sono invitati a presentarsi in Assemblea con la ricevuta attestante l’avvenuto pagamento.

Ogni Socio può, in Assemblea, rappresentare per delega un solo altro socio. (art.12 dello Statuto).

Senza scostamenti le quotazioni dei prodotti lattiero-caseari nazionali nell'ultima settimana; principalmente negative invece le variazioni sulle principali piazze europee: scende infatti il burro in Germania, Olanda, Polonia, e negli Usa. Da sottolineare, in particolare, il forte calo del latte scremato in polvere sulla piazza tedesca, pari al 5,7%.

Si informa che è stato pubblicato l'avviso per assegnare nuove aree destinate ai mercati di vendita diretta di prodotti agricoli.
Le domande dovranno essere presentate all'Area Vivibilità urbana entro le ore 13,00 del 03 giugno 2011.
Per maggiori informazioni è possibile collegarsi alla pagina tramite il link.

Mercati vendita diretta

Stabili le quotazioni dei principali prodotti lattiero-caseari sulla piazza di Milano. Colpisce il calo del burro (-3,4%), giunto dopo diversi mesi in cui si era riscontrata una continua crescita. Tutti i prodotti quotati nelle principali piazze internazionali hanno registrato una discesa delle quotazioni nell'ultima settimana: rimarcabile il segno meno del latte scremato in polvere in Germania ed Oceania, rispettivamente del 6,4% e 7,9%; stesso andamento anche per il latte intero in polvere in Olanda, seppur in misura inferiore (-1,8%). Scende anche il prezzo del burro su tutte le piazze; negli Usa si è avuta la maggior flessione (-3,6%).

E' stato pubblicato il Decreto Legislativo n° 29 del 16 febbraio 2011 dove sono riportate le sanzioni previste per le violazioni del regolamento sull'anagrafe degli equidi. Il testo è consultabile tramite il pdf allegato

Sul mercato nazionale dei prodotti lattiero-caseari si osservano movimenti di prezzo solo per il Grana Padano, che registra un +1,2% rispetto alla settimana precedente. Il "focus" della nostra newsletter n. 202 è sul prezzo del latte spot nazionale e di provenienza tedesca nel periodo gennaio 2009-febbraio 2011: nel corso del 2010, in particolare, si rileva che il rapporto tra i due prezzi è stato molto vicino, in alcuni periodi quasi coincidente; a partire dagli ultimi mesi dell'anno scorso invece si osserva la ripresa di uno stacco, con il prodotto italiano su una media di 41,3 euro/kg a fronte di quello tedesco a quota 39,5 euro/kg.

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Sono state aggiornate le classifiche dei tori con i nuovi indici dei tori italiani di marzo 2011. Il winthor contiene solo i dati dei tori italiani , visto il cambio di base che non rende confrontabili gli indici dei tori italiani con i tori esteri. Il prossimo winthor con i dati italiani e esteri sara' pubblicato il giorno 5 aprile.
Il file è scaricabile dall'area download.

Aggiornamento per winthor

E' stata rilasciata la nuova versione, la 1.0.118, della procedura Cincinnato.
Il file è scaricabile tramite il link e nell'area download.

Versione 1.0.118

Sono state pubblicate le medie produttive delle vacche da latte anno 2010.
Le medie sono consultabili dal sito dell'Aia cliccando sul link di sinistra "Bollettini".
La stampa dei migliori allevamenti di Bologna è scaricabili nel formato pdf sottostante.

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Si informa che il giorno 11 febbraio p.v. alle ore 16,oo presso la Sala Convegni secondo piano padiglione 5 centrale del "Centro Fiere del Garda" a Montichiari, via Brescia 129 si svolgerà un incontro sulla situazione dell'allevamento del cavallo Maremmano.

Il periodo di macellazione terminerà il 26 febbraio 2011. In allegato, in formato pdf, le dati divise per zone geografiche e le modalità per la richiesta.

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Si svolgerà nei giorni 21, 22 e 23 dicembre p.v. l'asta dei torelli testati al Centro Genetico. Il programma prevede per il 21 dicembre l'asta dei soggetti di razza Marchigiana, il 22 ella Chianina e il 23 della Romagnola. L'inizio delle aste è sempre previsto per le ore 11,00.

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Il centro di formazione professionale DINAMICA organizza in provincia di Modena tre corsi di FA con sede di svolgimento  a:
MODENA
PAVULLO
MONTESE

Lunedì 04/10/2010 alle ore 10.00 presso l'APA di Modena verrà presentato il Corso con sede a Modena

L'asta si terra il giorno 7 ottobre p.v. presso il Centro Selezione Torelli di Alberese (GR). I soggetti saranno visibile dalle ore 09,00 alle 10,00, subito dopo è previsto un incontro tecnico con gli allevatori.

Nei giorni 21 e 24 settembre p.v. si svolgerà l'asta dei torelli risultati idonei alla fecondazione dopo le prove di performance. Il giorno 21 si svolgerà l'asta della razza Marchigiana e il 24 della Chianina e Romagnola.

E' possibile stampare, dal sito dell'Anafi, le schede Genealogiche del proprio allevamento. E' attiva una funzione apposita "Scheda Genealogica On-Line Frisona e Jersey" sulla pagina di ingresso del sito.
Per poterla utilizzare, occore chiedere user name e password all'Apa, chiedere di Palinuri.

Schede Genealogiche

Il giorno 24 giugno alle ore 10,00 inizierà l'asta dei torelli di razza Chianina, proseguirà alle ore 12,00  con l'asta dei torelli di razza Marchigina e riprenderà alle ore 15,00 per la razza Romagnola.

Si svolgerà venerdì 11 p.v. presso il Centro Congressi della Cantina Albinea Canali in Via Tassoni, 213, Canali - Reggio Emilia, al termine dell'assemblea dei soci, l'incontro della Suinicoltura Italiana dal tema "Le fondamenta del Nostro Futuro".
Allevatori e operatori del settore sono invitati. 

Possono presentare domanda le aziende agricole della Provincia di Bologna compilando il relativo modulo, che dovrà essere trasmesso via fax al numero 051 358658 esclusivamente nella giornata di martedì 1 giugno 2010 a partire dalle ore 20,30.

Modulista e informazioni

Convocazione Assemblea Ordinaria.
I signori Soci sono convocati in Assemblea Ordinaria il giorno: domenica 25 Aprile p.v. alle ore 06.00 in prima convocazione ed occorrendo,

presso la sala riunioni della Associazione in Via Roma, 89/2 – Viadagola – Granarolo Emilia (Bo) per discutere e deliberare sul seguente ORDINE DEL GIORNO:

• Relazione del Comitato Direttivo sull’attività svolta nell’anno 2009;
• Esame ed approvazione del Bilancio Consuntivo 2009, Preventivo 2010 e delibere relative;
• Relazione del Collegio Sindacale;
• Ratifica contributi sociali integrativi per l'anno 2010;

Saranno ammessi in Assemblea i soli Soci in regola con il pagamento delle quote annuali (art.12 dello Statuto).

I Soci che hanno effettuato il pagamento delle quote associative a mezzo bollettino postale dopo il 15/3 u.s., sono invitati a presentarsi in Assemblea con la ricevuta attestante l’avvenuto pagamento.

Ogni Socio può, in Assemblea, rappresentare per delega un solo altro socio. (art.12 dello Statuto).

Si svolgerà a Reggio Emilia il 16-17-18 aprile la XXVIII Mostra Regionale del Bovino da Latte, in contemporanea si svolgerà anche la mostra cunicola regionale.
Venerdì 16 alle ore 10,00 si terrà il convegno su "La selezione Italiana per gli allevamenti bovini nel comprensorio del parmigiano Reggiano".
Il programma è scaricabile in formato pdf.

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E' stato proclamato campione assoluto della mostra il coniglio di razza Argentata di Champagne di proprietà dell'allevatore Gandolfi renzo di San Giorgio di Piano.
Sono in esposizione 140 conigli di 16 razze previste dal diswciplinare del Registro Anagrafico e 4 fattrici.
Sono in esposizione anche i riproduttori esteri di proprietà degli allevatori.
La classifica dei campioni e l'elenco degli allevatori è scaricabile in formato pdf.

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Si svolgerà a Vergato nei giorni 10-11-12 aprile la XXVI Mostra Provinciale del coniglio con 150 conigli esposti tra giovani, adulti, fattrici e riproduttori esteri. L'apertura della mostra è per sabato 10 aprile alle ore 09,00 e premiazione degli allevatori alle ore 11,00.

Nell' area comune Anafi sono stati aggiornati i files con i nuovi dati della valutazione genetica dei tori italiani.

Si svolgerà presso il Centro Genetico dell'Anabic a San Martino in Colle - Perugia l'asta congiunta delle razze Marchigiana, Chianina e Romagnola. I soggetti saranno esposti dalle ore 9,30 e l'asta inizierà alle ore 11,00, al termie verrà offerto un rinfresco.

L'Azienda Usl di Bologna organizza un corso di formazione sull'Anagrafe Equina con giornata di apertura venerdì 26 marzo 2010 e giornata di chiusura 05 novembre 2010.
Per informazioni e iscrizioni è possibile scaricare il modulo allegato.

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Sono state pubblicate le medie produttive delle vacche da latte anno 2009.
Le medie sono consultabili dal sito dell'Aia cliccando sul link di sinistra "Bollettini".
La stampa dei migliori allevamenti di Bologna è scaricabili nel formato pdf sottostante.

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Il giorno 6 marzo p.v. si svolgerà il "Meeting Regionale della Razza Frisona" presso l'allevamento "Boldini Mario e Figli" a Basilicanova (PR) con inizio alle ore 9,30.
Tutti gli allevatori sono invitati.

E' scaricabile in formato pdf la News letter dell'AIA n° 153

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Sabato 6 marzo p.v. alle ore 10,00 presso il Centro Genetico di Verano di Podenzano, si svolgerà l'asta dei soggetti che hanno terminato, con esito positivo, il XXI° ciclo di prove di Performance con Protocollo Francese INRA e ITEB.
I soggetti saranno visibili dal 20 febbraio previo accordo con l'ANACLI.

Si informa che l'attuale mod 4 rosa deve essere integrato, in attesa di comunicazioni da parte del servizio veterinario della regione Emilia-Romagna, della "Dichiarazione ai sensi del regolamento 853/2004/CE allegato II, sezione III (informazioni pertinenti la catena alimentare)".
Il modulo è scaricabile  in formato pdf.

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Gli allevatori della provincia di Bologna rinnovano il saluto ai colleghi della provincia di Trento con i quali hanno condiviso più di un brindisi al ritorno dalla celebrazione di Sant'Antonio Abate a Roma.

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Un nuovo servizio Anarb di accoppiamento tramite sms sarà attivato dal 25 gennaio p.v., in breve tempo, un messaggio sul cellulare indicherà quali sono i tori che meglio si adattano alla vacca così da facilitare le scelte e massimizzare il progresso genetico dell’azienda. Per informazioni è possibile contattare ricerca@anarb.it